Składniki:20 dkg gęstej marmolady,
50 dkg ugotowanych ziemniaków mączystych,
20 dkg mąki,
3 dag cukru pudru,
ew. 1 jajo,
sól,
4 dkg masła,
2 dkg bułki tartej.
Sposób przyrządzenia: Sporządzić ciasto ziemniaczane, podzielić na części, placuszki z ciasta nakładać ostrożnie marmoladą, aby nie dostała się pomiędzy brzegi w czasie ,sklejania (gdyż wtedy knedle rozgotują się). Ugotować i wydać jak knedle z jabłkami.
|
