Przepisy Kulinarne » Kategorie » Dodatki do dań » Sosy » AAA1586
Kategorie
Ciasta->
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
  Dipy
  Sosy
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3.

Sos borówkowy
[AAA1586]

Przygotowanie: 10minut


Składniki

• 15dag borówek smazonych z cukrem
• 1/2 lyzki maki ziemniaczanej
• 1 lyzka oleju sojowego lub oliwy
• szczypta zelatyny
• 1 lyzeczka cukru
• 1 i 1/2 szklanki intensywnego rosolu
• sól
Make ziemniaczana wymieszana z mala iloscia zimnego rosolu wlac do pozostalego wrzacego rozolu, dodac zelatyne.
Ponownie zagotowac, nastepnie odstawic.Po ostudzeniu dodac przetarte przez sito borówki, rozmieszane z ilejem lub oliwa, wymieszac
Zabarwic karmelem przygotowanym z 1 lyzeczki cukru i przyprawic sola.Sos podawac po oziembieniu do mies na zimno.


kuchnia