Przepisy Kulinarne » Kategorie » Ciasta » Ciastka i ciasteczka » AAA1602
Kategorie
Ciasta->
  Babki
  Ciasta drożdzowe
  Ciasta francuskie i półfrancuski
  Ciasta inne
  Ciasta z owocami
  Ciastka i ciasteczka
  Jabłeczniki
  Serniki
  Torty
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Ciasteczka czekoladowe z masą mocca
[AAA1602]

Produkty:

• 100g mielonych orzechów • 200g czekolady • 100g mąki • 200g cukru • cukier waniliowy • 8 jajek

MASA:

• 1/2 kostki masła • 2 żółtka • 4 łyżki cukru pudru • łyżeczka mielonej kawy • esencja pomarańczowa • polewa czekoladowa (gotowa) • tłuszcz do formy

Wykonanie:

1. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym.Dodać orzechy, mąkę i utartą na tartce o drobnych oczkach czekoladę.Wymieszać.Ciasto nabierać łyzeczką i wykładać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.

2. Piec ok. 15min w piekarniku rozgrzanym do 180 C.

3. Masło utrzeć do białości z cukrem pudrem i żółtkami.Wymieszac z kawa i esencją pomarańczową.Polewę przyżądzić wedlug opisu na opakowaniu.

4. Masę kawową położyć na połowę ciasteczek, następnie polać gęstniejąca polewą czekoladową, przykryć pozostałymi ciasteczkami.



kuchnia