Kapusta z rodzynkami i orzechami do słoików
[AAA1658]

Składniki:

30 dag kapusty

1 duża marchew

1/2 selera

3 łyżki rodzynek

2 łyżki orzechów laskowych lub włoskich

szczypta cukru

1 łyżka oleju

1/4 szklanki octu winnego

Sposób wykonania:

Kapustę drobno poszatkować, marchew i seler obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, rodzynki namoczyć, orzechy grubo posiekać.

Wszystko razem wymieszać z cukrem, octem i olejem.

Ułożyć ciasno w słoikach i szczelnie zamknąć.

Pasteryzować 20 minut.