|
Składniki
- 4 jaja, 1 szkl. m±ki, 3/4 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek lub musu jabłkowego
- 2 budynie jasne
- 1/2 litra 36% ¶mietany kremówki
- 3 paczki herbatników
- lukier (6 łyżek soku z cytryny, 1 szkl. cukru pudru - konsystencja musi być gęsta)
Sposób wykonania
- Upiec biszkopt na blachę z 4 jaj
- 1 kg jabłek zaparzyć (lub mus jabłkowy)
- 2 budynie białe ugotować w 1/2 litra wody
- Ciepłe budynie dodać do ugotowanych jabłek.
- Ciepł± masę wylać na upieczony biszkopt
- Ubić 1/2 litra 35% ¶mietany tortowej i wylać na zimn± masę.
- Na ¶mietanę rozłożyć 3 paczki herbatników. Na wierzch gęsty lukier
|
