|
Składniki
• 1 kg ziemniakow, sol
• 6 lyzek maki
• 1 cebula srednia
• olej
• 2 lyzki smietany
Etapy przygotowania
1. Cebule obrac, pokroic w kosteczke i podsmazyc na oleju. Obrane ze korki ziemniaki pokroic w kostke i ugowac (do gotowania dodac 2 lyzeczki soli). Ugotowane ziemniaki rozgniesc bez odlewania wody. Dodac make, smietane i dokladnie wymieszac, aby powstala gesta masa.
2. Z masy formowac kluski,lyzka zanuzona w tluszczu.Kluski ukladac do naczynia zaroodpornego. Posypac podsmazona cebula. Wstawic do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min. w 200 stopni C.
|
