|
Składniki
• 70 dag wołowiny
• łyżka oleju, 2 cebule, 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki, 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka majeranku, sól, 1/2 kg ziemniaków, 2 strąki papryki
• 25 dag pomidorów, 1 główka kapusty
Etapy przygotowania
1. Pokrojone w drobną kostkę mieszamy z posiekaną cebulą, czosnkiem, kminkiem, mieloną papryką, majerankiem i solą. Dusimy pod przykryciem z niewielką ilością wody.
2. Pokrojoną w paski paprykę, ziemniaki w kostkę, pomidory w ćwiartkach i poszatkowaną kapustę dodajemy pod koniec gotowania do mięsa, dolewamy wody i dusimy do pełnej miękkości.
|
