Składniki:
♦ 40 dkg m±ki
♦ 3 dkg drożdży
♦ 1 szkl. letniej wody
♦ 1 łyżka cukru
♦ 1/2 łyżeczki soli
♦ 2 łyżki oleju
Oprócz tego:
♦ 25 dkg pieczarek
♦ 1 cebula
♦ 20 dkg wędliny
♦ 20 dkg sera żółtego
♦ przecier pomidorowy lub keczup
♦ sól, pieprz, oregano
| Sposób przygotowania:
Wsypać m±kę do miski, zrobić wgłębienie rozkruszyć drożdże, zalać letni± wod± i wsypać cukier. Zostawić na 30 min.
Następnie dodać olej, sól, wyrobić ciasto i zostawić na 30 min.
Po tym czasie wyłożyć ciasto na duż± blachę, podziurkować ciasto widelcem, posmarować przecierem lub keczupem.
Pieczarki pokroić, przesmażyć na patelni do wyparowania wody. Osobno usmażyć cebulę na jasnozłoty kolor, poł±czyć z pieczarkami.(sól i pieprz do smaku)
Na przygotowane wcze¶niej ciasto nałożyć pieczarki, wędlinę, posypać oregano.
Piec w temp. 180°C ok. 25 min.
Pod koniec pieczenia posypać żółtym tartym serem.
SMACZNEGO!
|
