|
sprawiony pstrąg (tyle sztuk, ile osób)
kilka pęczków koperku
cytryna
czosnek
sól
masło
Rybę natrzeć solą i czosnkiem zewnątrz i wewnątrz. Do środka włożyć pęk koperku i kilka plasterków cytryny. Każdego pstrąga z osobna obłożyć masłem i zawinąć w folię. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-30 minut. Po upieczeniu wyłożyć na półmisek i polać masłem roztopionym w trakcie pieczenia.
|
