|
oko³o 150 ml oliwy z oliwek,
25 g migda³ów bez skórki,
2 ³y¿eczki soku z cytryny,
1/2 ³y¿eczki zmielonej gorczycy,
szczypta papryki,
pieprz,
sól
Sk³adniki (oprócz oliwy) zmiksowaæ na jednolit± masê, po czym dodawaæ powoli oliwê, starannie mieszaj±c, do uzyskania po¿±danej konsystencji majonezu
|
