|
50 dag grzybów,
8 dag słoniny,
1 cebula,
25 dag marchewki,
15 dag zielonego groszku,
50 dag ziemniaków,
1 szklanka rosołu,
1 łyżka przecieru pomidorowego,
sól,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Cebule obrać, pokroić i przesmażyć na pokrojonej w kostke słoninie.
Marchew i ziemniaki obrać, pokroić drobno i dodać do cebuli. Wlać przecier pomidorowy rozprowadzony rosołem. Zagotować, przykryć garnek i postawić na małym płomieniu. Po pewnym czasie dodać oczyszczone i umyte grzyby pokrajane w plastry i razem dusić jeszcze ok. 25 min. Odstawić, posypac zielona natka pietruszki.
|
