|
Boczek umyć, ostrym nożem zrobić kratkę o bokach pół cm, natrzeć przyprawami, ketchupem i musztard?, ułożyć na folii wysmarowanej tłuszczem, pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Następnie szczelnie zamknąć i piec ok 50 min. w silnie nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu wyjąć, pokroić w plastry, ułożyć na półmisku, obłożyć w koło dr?żonymi ziemniakami a osobno podać kapustę zasmażaną.
|
