|
Produkty:
ok. 1 kg różnych świeżych grzybów
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/2 filiżanki oliwy z oliwek
sól i pieprz (biały i czarny)
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
1 łyżeczka posiekanej świeżej szałwii
1/4 filiżanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka octu balsamicznego
Wykonanie:
Oczyścić grzyby. Oddzielić kapelusze od ogonków, zdjąć skórę i pociąć na spore kawałki. Do oliwy dodać czosnek, zioła i przyprawy. Włozyć grzyby do głębokiej miski, polać je oliwą z przyprawami i wymieszać dokładnie. Przełożyć do naczynia żroodpornego i włożyć do piekarnika. Piec około 30-40 minut. Gdy grzyby bedą miękkie, wyjąć z piekarnika i spryskać je octem balsamicznym.
|
