|
Produkty:
2 piersi kurczaka
2 jaja
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki m±ki
1/4 szklanki ziarna sezamowego
6 dag roztopionego masła
łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Mięso pokrój na małe kotleciki. Jaja rozbij z mlekiem. M±kę wymieszaj z ziarnem sezamowym, sol± i pieprzem. Masło wlej do żaroodpornego naczynia. Kotleciki zanurz w mieszance mlecznej, potem obtocz w m±ce i układaj (jedn± warstw±) w żaroodpornym naczyniu tak, by były pokryte masłem ze wszystkich stron. Piecz (odkryte), aż mięso zmięknie i się zrumieni. Kotleciki możesz również smażyć na patelni.
|
