|
Produkty:
8 jaj,
3 dkg masła lub margaryny,
makaron,
1/2 litra sosu pomidorowego,
4 dkg sera żółtego,
kilka listków sałaty
Wykonanie:
Makaron ugotować. Przyrządzić sos pomidorowy. Półmisek do zapiekania posmarować masłem, ułożyć na dnie makaron, wyrównać. Jaja umyć, wbijać na rozgrzane masło na patelnię jedno obok drugiego. Smażyć powoli około 2 minut, lekko osolić, jak tylko białko się zetnie. Zdjąć z patelni szerokim nożem lub łopatką do obracania kotletów, układać na makaronie. Zalać gęstym sosem pomidorowym, z wierzchu posypać tartym serem, wstawić do gorącego piekarnika na 5 minut. Gdy ser się lekko zrumieni, podawać przybrane listkami sałaty.
|
