|
Produkty:
1 średniej wielkości bakłażan, papryka czerwona i zielona, pomidory krojone z puszki, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebula, olej lub oliwa do smażenia, przyprawy wedle uznania, natka pietruszki, ryż
Wykonanie:
Cebulę i czosnek podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną paprykę i pokrojonego bakłażana bez skórki. Dusimy ok. 15 minut. Dodajemy pomidory z puszki wraz z sosem i ugotowany ryż. Mieszamy i przyprawiamy. Na koniec dekorujemy natką pietruszki.
|
