|
Produkty:
- 400 g cielęciny
- 2 szklanki ryżu
- 8 szklanek bulionu drobiowego
- 3 szklanki śmietany
- 4 cebule
- 4 banany
- 1/4 szklanki koniaku
- 6 łyżek topionego masła
- 6 łyżek oleju roślinnego
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżeczki sosu carry
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Mięso pokroić w słomki, połączyć z drobno posiekaną cebulą (2 cebule), posolić, popieprzyć, posypać mąką i smażyć na topionym maśle 4 minuty. Następnie wyjąć mięso, na patelnię wlać koniak i śmietanę, gotować 3 minuty, posolić, popieprzyć, włożyć mięso i podgrzać. Pozostałą cebulę pokroić w pierścionki i obsmażyć razem z ryżem na oleju roślinnym 1 minutę. Dodać sos, bulion, miód, pokrojone w krążki banany i dusić pod przykryciem 20 minut.
Mięso podawać razem z ryżem i bananami
|
