|
Produkty:
- 400 g mielonego mięsa drobiowego
- 250 g ugotowanego ryżu
- 1 jajko
- 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka m±ki kukurydzianej
- pieprz czarny mielony
- sól
- olej ro¶linny dla frytury
Wykonanie:
Do mielonego mięsa dodać jajko, zielon± cebulkę, kolendrę, sól, pieprz, sos sojowy i dokładnie wymieszać. Ryż wymieszać z m±k± kukurydzian± i rozłożyć na płaskim talerzu. Z farszu drobiowego uformować kulki wielko¶ci orzechów włoskich i panierować w ryżu. Smażyć kulki w rozgrzanym do 160 st. C oleju 5-8 minut do otrzymania złocistego koloru. Gotowe kulki obsuszyć z oleju i wyłożyć na półmisek. Przybrać sałat± i ¶wieżymi warzywami. Oddzielnie podać słodki sos chilli lub ketchap.
|
