|
Produkty:
- 4 filety z kurczaka
- 2 cytryny
- 1 opakowanie (200 g) niezbyt gęstej ¶mietany
- 4-5 łyżek oliwy
- 2-3 łyżki m±ki
- sól
- pieprz
- 2-3 łyżki posiekanej natki
Wykonanie:
Cytryny sparzyć, skórkę zetrzeć, wycisn±ć sok. Filety obtoczyć w m±ce, posolić i usmażyć na rozgrzanej na patelni oliwie. Gdy będ± miały złoty kolor, zmniejszyć ogień, posypać je start± skórk± cytryny, polać sokiem z cytryn, zaraz potem dodać ¶mietanę i ¶wieżo mielony pieprz. Dusić jeszcze przez chwilę. Podawać od razu. Przed podaniem posypać natk±. W ten sam sposób można przyrz±dzić pier¶ indyka.
|
