|
Produkty:
8 dużych kapeluszy borowików lub pieczarek
sól, pieprz
m±ka
jajko bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Kapelusze oczy¶cić, sparzyć opłukać z pianki, osolić, posypać pieprzem. Jajko roztrzepać, makę i bułkę wysypać na oddzielne talerzyki. Obtaczać po kolei każdy kapelusz w m±ce, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.Wspaniale smakuj± z ziemniakami piure, posypane koperkiem.
|
