|
Produkty:
2 filety z kurczaka
jajka
3 łyżki ¶mietany
1 łyżeczka m±ki
20 dkg małych pieczarek
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Wykonanie:
Piersi z kurczaka pokroić w duż± kostkę, pieczarki pokroić na połówki. Na odpowiednio dużej patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso, a gdy będzie rumiane dodać pieczarki. Smażyć aż cały płyn odparuje, posypać posiekan± natk± pietruszki, przyprawić, wymieszać. Mały naczynia żaroodporne wypełnić ¶ci¶le pieczarkami z mięsem, polać ¶mietan± wymieszan± z m±k±, na każde wybić ostrożnie jajko, posolić i popieprzyć, zapiec w nagrzanym piekarniku.
|
