|
4 cebule
kilka plastrów boczku
łyżka masła
łyżka kminku
listek laurowy
sól,
biały pieprz
1/4 l białego wina
Cebulę obrać i zblanszować w osolonej wodzie. osączyć i pokroić w ósemki. Rozpu?cić masło i wytopić boczek. Włożyć cebule i obsmażyć dookoła. Dodać przyprawy, wlać wino i dusić ok. 20 min. Wyjąć cebule na półmisek i zalać sosem. Podawać z bagietką.
|
