|
Produkty:
gęsie udka
1,5 dag m±ki
tłuszcz gęsi
majeranek
mała główka kapusty
2 jabłka
Wykonanie:
Pokrojone w małe kawałki mięso gęsich udek posolić, lekko oprószyć m±k± i majerankiem, włożyć do rondla i podlać niewielk± ilo¶c± wody.
Przykryć i gotować.
Gdy mięso jest miękkie, dodać główkę poszatkowanej kapusty i dalej razem gotować.
Następnie dodać starte jabłka i jeszcze chwilę poddusić.
Przed podaniem doprawić potrawę stopionym tłuszczem gęsim, wymieszanym z łyżk± m±ki.
|
