|
Produkty:
15 dag filetów ze szkarłatnicy lub soli
1 łyżeczka m±ki kukurydzianej
po 1/2 łyżeczki cukru i pieprzu
1.5 łyżki sosu sojowego lub przyprawy maggi
2 łyżki oliwy
1 główka sałaty
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy chińskiej
1.2 l wody
Wykonanie:
Rybę pokrój w cienkie słupki, obtocz w m±ce kukurydzianej wymieszanej z odrobin± oliwy, cukrem, pieprzem i sosem sojowym. Sałatę opłucz, osusz i porwij na kawałki. Imbir upraż na pozostałej oliwie. Wlej do niego wodę i posól do smaku. Po zagotowaniu dodaj sałatę, przykryj i gotuj na małym ogniu około 5 minut. Następnie włóż rybę i gotuj pod przykryciem przez 5-10 minut. Do smaku dodaj szczyptę przyprawy chińskiej.
|
