|
Produkty:
- 3 i 1/2 szkl. m±ki
- 1 jajko
- 7 łyżek masła
- 3/4 szkl. mleka
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 4 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 esensji waniliowej
Wykonanie:
Wkroić masło do m±ki, dodać cukier, szczyptę soli i wanilię, dobrze wymieszać. Dodać jajko i mleko, cało¶ć wyrobić na twarde gładkie ciasto, odstawić na godzinę do lodówki. Dodać do ciasta proszek do pieczenia, szybko wymieszać i podzielić ciasto na dwie czę¶ci, cienko rozwałkować (je¶li ciasto jest za ciepłe, chłodzimy je w lodówce). Wycinać nieduże ciasteczka w dowolnych wzorach i układać na oprószonej m±k± blasze. Piec w gor±cym piekarniku (180 st. C), aż się lekko zezłoc± (ok. 7 min). Oprószyć cukrem pudrem.
Ciasteczka tuż po wyjęciu z pieca można dekorować kolorowymi posypkami.
|
