|
Produkty:
- 1 główka sałaty lollo rosso lub kapusty pekińskiej
- 30 dag ugotowanej białej kiełbasy
- 15 dag żółtego sera (ementaler, gouda)
- 2 dag kiełków rzeżuchy lub rzodkiewki; do przybrania: 1 pomidor
Sos
1/2 szklanki majonezu
- po 1 łyżce musztardy
- drobno pokrojonego czosnku i posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki bulionu z kostki
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w słupki. Sałatę lub kapustę opłukać, sałatę porozrywać na małe kawałki, a kapustę pokroić w paski. Pomidory umyć i pokroić na ósemki. Przygotować sos: majonez wymieszać z musztardą, czosnkiem, natką pietruszki, solą oraz pieprzem i rozcieńczyć bulionem do konsystencji sosu. Ser, kiełbasę i sałatę połączyć, polać sosem i wymieszać. Przełożyć do salaterki, posypać kiełkami i przybrać cząstkami pomidora.
|
