|
Produkty:
- 1 spora główka sałaty lodowej
- 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka
- 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach
Sos:
- 1.5 szklanki majonezu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka grubo zmielonego pieprzu
- szczypta chili (mogą być płatki)
- 10-15 dag sera z niebieską pleśnią (typu rokpol)
- maślanka
Wykonanie:
Zrób sos: połącz majonez z sokiem cytrynowym, pieprzem i chili, dodaj ser, zmiksuj. Jeśli masa jest za gęsta, rozcieńcz sos maślanką. Plastry boczku pokrój na mniejsze kawałki i wysmaż na chrupko na suchej patelni. Zdejmij, osącz z tłuszczu. Na talerzach porozkładaj liście sałaty, skrop sosem majonezowym, posyp boczkiem i cebulą.
|
