|
Produkty
• 150 g maki pszennej
• 125 g miekkiego masla
• 50 g plynnego miodu
• 100 g dzemu ananasowego
• 3 jajka
• 1 opakowanie wiorkow kokosowych
• 1 proszek do pieczenia (15 g)
• 1 cukier wanilinowy (16 g)
• 1 aromat wanilinowy lub cytrynowy
• 1 opakowanie rodzynek
• 50 g grubo pokrojonej czekolady
• 1 polewa o smaku czekoladowym
Etapy przygotowania
1. Piekarnik nagrzac do 200°C. Maslo, miod oraz 50 g dzemu ananasowego wyrobic mikserem na puszysta mase.
2. Kolejno dodawac jajka i dalej ubijac. 50 g wiorkow kokosowych wymieszac z proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym, 5-6 kroplami aromatu waniliowego, maka, rodzynkami i czekolada. Dodac do masy maslanej i wyrobic gladkie ciasto.
3. Forme do babek (z kominkiem) o srednicy 20 cm, posmarowac tluszczem, napelnic ciastem. Wstawic do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C i piec ok. 40 min.
4. Ciepla babke wylozyc na talerz. Polewe przygotowac wg przepisu podanego na opakowaniu, a nastepnie polac nia wierzch babki. Pozostalymi wiorkami kokosowymi udekorowac babke.
|
