|
Produkty
• 8 świeżych fig
Masa marcepanowa:
• 15 dkg zmielonych w puszek migdałów
• ¼ szklanki cukru pudru
• 1 żółtko
• pół łyżeczki zapachu migdałowego
• 1 łyżka mleka
Biała czekolada:
• tabliczka białej czekolady
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka rumu
Etapy przygotowania
1. Figi myjemy, suszymy i odcinamy czubek główki i wydrążamy delikatnie troszeczkę miąższu figi.
2. Puszek z migdałów ucieramy z cukrem pudrem, żółtkiem, zapachem migdałowym i mlekiem na jednolitą masę. Na figi kładziemy masę marcepanową.
3. W rondlu rozpuszczamy białą czekoladę z rumem i wodą.
4. Polewamy nią figi i podajemy jako deser wraz z lodami pistacjowymi.
|
