|
Składniki:
3 połówki piersi z kurczaka,
0.5 puszki kukurydzy,
3 suszone grzyby mun,
4 cm świeżego imbiru,
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki oleju sezamowego,
2 łyżeczki sosu chilii,
1 łyżka sosu ostrygowego,
2 szczypty przyprawy do potraw chińskich 5 smaków.
Sposób przyrządzenia:
Grzyby mun zalać wrzątkiem, piersi pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, wlać do nich sos chilii, olej sezamowy, sos sojowy oraz ostrygowy oraz potarty na drobnej tarce imbir. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 15 min. Grzyby mun pokroić w wąskie paseczki. Wlać na patelnię odrobinę oleju, mocno zagrzać, wrzucić zamarynowane piersi, dodać grzybki, smażyć na dużym ogniu kilka minut. Na koniec wsypać kukurydzę z puszki, wymieszać. Potrawa najlepsza z ryżem, podawać można obok, lub jak na zdjęciu połączoną z ryżem.
|
