|
Składniki
• 4 filety z pangi
• 6 łyżek m±ki
• 4 łyżki bułki tartej
• 150ml mleka
• 1 jajko
• 20 oliwek pokrojonych w kółeczka
• 3 łyżki zalwewy z oliwek
• 1 łyżka oleju
Etapy przygotowania
1. Pangę obtoczyć kolejno w m±ce, jajku i bułce tartej.
2. M±kę zasmażyć z olejem na złoty kolor. Dolać mleko i zalewę z oliwek. Dodać oliwki.
3. Rybę podawać polan± sokiem z cytryny z sosem oliwkowym. Dobrze smakuje z ziemiakami i warzywami gotowanymi.
|
