|
Składniki
• 4 plastry okonia morskiego lub nie duże filety z dorsza
• oregano, tymianek, bazylia
• 3 cebulki pokrojone w kostkę
• 0,5 kostki masła
• suszona papryka
• 20 ziarenek pieprzu czerwonego
Etapy przygotowania
1. Cebulę zeszklić na maśle i dorzucić do niej rybę, która wyleżała się już w przyprawach i soli.
2. Niech się dusi pod przykryciem aż zmięknie. Powinno być sporo sosu, który można zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej.
3. Rybę należy podawać udekorowaną całymi ziarnami czerwonego pieprzu i świeżymi ziołami.
|
