|
Składniki
• 500g filetów z soli
• łyżka mąki
• 100g sera żółtego (startego)
• pojemnik śmietany
• 2 ząbki roztartego czosnku
• łyżka musztardy
• 2 łyżki oleju
• przyprawy(sól pieprz, zioła prowansalskie)
Etapy przygotowania
1. Filety umyć obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złocisty kolor
2. Po usmażeniu włożyć do naczynia zaroodpornego.
3. Zrobić sos.Połaczyć śmietanę,czosnek i musztardędodać przyprawy (sół pieprz i zioła)
4. Usmażoną wcześniej rybę zalać sosem Posypać startym żółtym serem.Zapiec w piekarniku nagrzanym 160-180 stopni. Podawać z pieczonymi ziemniakami i połwytrawnym białym winem.
|
