|
20 dag kabaczka
20 dag dyni
3 z±bki czosnku
puszka pomidorów w zalewie
20 dag makaronu z razowej m±ki
parmezan
4 pieczarki
1/2 str?ka zielonej papryki
str?k czerwonej papryki
pół pęczka ziel. pietruszki/ kopru/ majeranku
1/4 szkl. oleju
imbir
sos tabasco
sól, pieprz
winegret:
łyżka octu winnego
3 łyżki oleju Warzywa umyć i pokroić. Smażyć ok. 6 min. na oleju. Pod koniec dodać czosnek i przyprawy. Dusić jeszcze 5 min. Ugotować makaron dodaj±c łyżkę oleju. Wyłożyć na talerz, polać sosem warzywnym, posypać parmezanem. Podawać z sałat? w sosie winegret.
|
