|
40 dag makaronu
20 dag borowików
20 gad kurek
2 ząbki czosnku
pęczek pietruszki
2 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki oleju
3 łyżki tartego sera
sól, pieprz
Grzyby oczyścić, umyć. Pokroić w plastry. Czosnek drobno posiekać. Rozgrzać olej, podsmażyć czosnek, dodać grzyby i przyprawy. Dusić, aż grzyby zmiękną. Dodać przecier pomidorowy, podlać kilkoma łyżkami wody. Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, wymieszać z grzybami. Posypać naci? i serem.
|
