|
Składniki
• 2 torebki ryżu
• 30 dag chudego bekonu
• kilkanaście śliwek suszonych bez pestek
• 1 szklanka soku pomidorowego lub warzywnego
• troche startego sera żółtego
• sól, pieprz, majeranek, olej
Etapy przygotowania
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Bekon pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Śliwki umyć w ciepłej wodzie i każdą przekroić na pół.
2. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i układać warstwami ryż, bekon i śliwki, posypując pieprzem i majerankiem. Spodnią i wierzchnią warstwę stanowić powinien ryż. Polać to sokiem warzywnym, posypać startym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 minut.
|
