|
Składniki:
- 30-40 dag ugotowanego (lub pieczonego) białego mięsa z indyka (lub kurczaka)
- 50 dag selera
- 2 jaja
- 2 ogórki konserwowe
- 25 dag groszku lub zielonej fasoli szparagowej
- 3 pomidory
- szklanka majonezu sałatkowego winiary
(lub pół szklanki majonezu i pół szklanki jogurtu)
- łyżka musztardy
- 3 pomidory
- natka pietruszki
- sok z cytryny
- pieprz
- sól
Wykonanie:
Obrany seler pokrój w słupki, skrop sokiem z cytryny i obgotuj w osolonej wodzie, po czym osącz i wystudź. Ogórki, jaja i pomidory pokrój w kostkę, groszek (lub fasolkę) osącz z zalewy (w sezonie możesz ugotować świeżą fasolkę i pokroić ją na krótkie kawałki).
Majonez wymieszaj z musztardą. Wszystkie składniki sałatki włóż do salaterki, polej sosem, dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp posiekaną natką.
|
