|
Sk³adniki:
- 35 dag makaronu (najlepiej rurek)
- 4 ³y¿ki oleju
- czerwona papryka
- szklanka jasnego piwa
- 3 ³y¿ki koncentratu pomidorowego
- 3 ³y¿ki startego ¿ó³tego sera
- ³y¿ka majeranku
- pieprz
- sól
Wykonanie:
Paprykê umyj, oczy¶æ z gniazd nasiennych i pokrój na paseczki. Czosnek obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, w³ó¿ paprykê, koncentrat pomidorowy i czosnek, chwilê du¶, mieszaj±c. Nastêpnie wlej piwo i ca³o¶æ du¶ 25 minut. przypraw majerankiem, sol± i pieprzem.
Makaron ugotuj w du¿ej ilo¶ci osolonej wody, po czym odced¼. Wy³ó¿ na ogrzany pó³misek, polej sosem, wymieszaj i obficie posyp startym serem - podawaj natychmiast.
|
