|
Składniki:
2 l malin,
50 dkg cukru,
1.25 l wody,
0.5 łyżeczki soli.
Sposób przyrządzenia:
Ze świeżych malin wycisnąć sok. Zagotować wodę z cukrem i solą, a skoro przestygnie, zmieszać ją z sokiem i zamrozić.
Tym sposobem można robić również lody z poziomek, porzeczek i wiśni. W niedostatku świeżych jagód - można użyć soków.
Najlepsze soki do lodów są to wyciśnięte z surowych jagód, które trzeba zlać do suchych butelek, mocno zakorkować, zasmolić i trzymać w chłodnym suchym miejscu.
|
