|
Składniki
• 3 cytryny
• 200 g cukru pudru
• 450 ml śmietany kremówki
• 1/2 szczypty soli
Etapy przygotowania
1. Skórkę z jednej cytryny zetrzyj na drobnej tarce
2. Wyciśnij sok ze wszystskich trzech cytryn i wymieszaj z cukrem pudrem.
3. Powoli dodawaj śmietanę i sól.
4. Kiedy masa zgęstnieje, włóż ja do płytkiego naczynia i zamrażaj, aż się ustali na zewnątrz, a w środku będzie jeszcze musem
5. Zamieszaj widelcem i zamrażaj znowu. Tę operację powtórz kilka razy, aż całość będzie jednolicie zmrożona i odpowiednio gęsta.
6. Nakładaj do pucharków i posyp startą skórką
|
