|
Składniki:
0.5 bułki wrocławskiej,
2 łyżki masła,
10 dkg żółtego sera,
5 - 10 dkg boczku wędzonego.
Sposób przyrządzenia:
Bułkę pokrajać w cienkie kromki i posmarować masłem. Boczek oczyścić i pokrajać w cienkie płatki. Na każdej porcji bułki położyć plasterek boczku i plasterek sera.
Najefektowniejsze kanapki będą wówczas, gdy bułkę okrajemy ze skórki, a następnie krajemy wzdłuż w plastry, które po posmarowaniu masłem należy pokrajać w poprzek, uzyskując w ten sposób foremne prostokąty. Plasterki sera i boczku powinny całkowicie pokryć powierzchnię kromek.
Przygotowane kanapki wstawić na blasze do nagrzanego piekarnika i szybko zrumienić. Zrumienione przełożyć na ogrzany półmisek. Każdą można ozdobić kawałkiem listka pietruszki lub pokrajaną papryką konserwową i natychmiast podawać z piwem, winem czerwonym lub koktailami.
|
