|
Składniki:
- 1 szklanka m±ki pszennej
- 1 niepełna szklanka m±ki ziemniaczanej
- 1 czubata szklanka cukru
- 25 dag masła lub margaryny
- 4 jajka
- 1 szklanka maku
- 1/3 szklanki mleka
- 6 fig suszonych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 aromat migdałowy.
do przygotowania formy:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przyrz±dzania:
M±kę pszenn± przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło ucierać, dodaj±c stopniowo jajka, cukier i oba rodzaje m±ki.
Następnie wlać mleko i wsypać przesiany suchy mak. Jeszcze raz dokładnie utrzeć, dodać drobno pokrojone i oprószone m±k± figi, wymieszać.
Ciasto wlać do dużej formy z kominkiem wysmarowanej masłem i wysypanej bułk± tart±.
Piec 50 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Ostudzon± babę polukrować i posypać uprażonymi orzechami.
|
