|
Produkty
14 jaj
1 szkl cukru
1szkl migdałów zmielonych
2 1/2 szkl okruchów chleba wcześniej stostowanego (też można zmielić w masyznce jak migdały)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka aromatu waniliowego
cynamon
na wierzch :
3 szkl cukru
3 szkl wody
sok z cytryny
goździki (5)
Wykonanie
Ubić jajka z cukrem aż się rozpuści, wmiksowacć proszek do pieczenia i aromat, dodać migdały i okruchy i wmieszać.
Wylać do prostokątnej formy wyłożonej papierem i natłuszczonej i posypać całość cynamonem, piec 25 minut w 180 stp.
Z cukru, wody, soku i goździków gotujemy lukier. Po upieczeniu ciasto lekko nacinamy na górze (robimy kratkę-żeby lepiej mogł się lukier wchłonąć w środek) polewamy ugotowanym lukrem.
|
