|
Składniki:
- 12 rurek cannelloni
- pierś kurczaka
- mała cukinia
- 10- cm kawałek pora
- po pół papryki żółtej i pomarańczowej
- mała marchew
- mały kawałek selera
- łyżka świeżych ziół (tymianek, natka, mięta)
- mała śmietana 36-proc.
- świeżo starty parmezan
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Do wrzącej wody wrzucić cannelloni i gotować 8- 10 min. Delikatnie przełożyć makaron do misy z zimną wodą, aby ostygł.
Potem odcedzić. Osuszyć, np. papierowym ręcznikiem.
Makaron przygotować jak w poprzednim przepisie. Warzywa pokroić w paseczki. Podsmażyć. Ostudzić.
Surowe mięso z kurczaka zmielić, wymieszać z warzywami i ziołami.
Formę napełnić makaronem, zalać śmietaną lub sosem beszamelowym, posypać parmezanem, zapiekać.
|
