|
Składniki:
śledzie typu matjas
cebula czerwona
śliwka suszona
pieprz ziołowy
oliwka
Sposób przyrządzenia:
Śledziki kroimy w małe kawałeczki ( należy sprawdzić czy nie są zbyt słone, jeśli tak to namoczyć w wodzie).
Cebulkę kromy bardzo drobno, śliwki na 4 części.
W słoiczku układamy warstwami: na dno cebulkę, śledzie - posypujemy pieprzem ziołowynm, śliwki i tak do momentu aż napełnimy słoiczek.
Całość na końcu podlewamy oliwką z oliwek i lekko dociskamy łyżką żeby składniki były gęsto w słoiczku.
Tak przygotowane śledziki umieszczamy na kilka dni w lodówce zeby wszystkie składniki się ze sobą przegryzły.
|
