|
Składniki:
6 żółtek,
piwo - tyle ile wynosi objętość żółtek,
3 łyżki cukru,
20-25 dag mąki,
kilogram smalcu
1/2 szklanki cukru pudru do posypania.
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać piwo, a następnie mąkę i wyrobić ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
Następnie rozwałkować cienko, wykrawać radełkiem faworki i smażyć na gorącym tłuszczu, osączać na bibule.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
|
