|
Składniki:
1,5 kg piersi indyka
1/2 szklanki miodu
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Vegeta
10 ziarenek pieprzu
1 łyżeczka kardamonu
3-4 goździki
olej
Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, osączyć, natrzeć vegetą i obsmażyć z obu stron na patelni. Pieprz i goździki utłuc w moździerzu. Miód zagotować, dodać przyprawy korzenne. Pierś indyka przełożyć do brytfanny i wstawić na 40 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Pieczone mięso polewać co jakiś czas miodem. Podawać ze smażonymi borówkami.
|
