|
Składniki:
- 4 jajka,
- 2 szklanki maki,
- 1 szklanka cukru,
- niepełna (3/4) szklanka oleju,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- połowa łyżeczki sodki,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 1 szklanka rodzynek,
- 1 szklanka orzechów,
- 4 jabłka pokrojone na "ósemki".
Sposób wykonania:
1. Żółtka nalezy utrzeć z cukrem; z białek-ubić pianę.
2. Po utarciu dodać olej i nadal ucierać.
3. Dodać do masy mąkę (małymi ilościami) i przygotowaną wczesniej pianę z białek (tak naprzemiennie).
4. Następnie dodajemy bakalie a następnie (na końcu) jabłka.
|
