|
Składniki:
1 cienki wafel
35 dag cukru
10 dag miodu
4 białka
1/2 szklanki maku
30 dag orzechów włoskich
Sposób wykonania
Cukier gotować z 3 / 4 szklanki wody, aż powstanie syrop, dodać zrumieniony miód.
Z białek ubić pianę, wlać syrop. Wymieszać, ubijać w gorącej kąpieli, aż masa zacznie odstawać od naczynia.
Dodać posiekane orzechy, wymieszać. Masą posmarować obydwie strony wafla, obtoczyć je w maku.
Odstawić w chłodne miejsce, pokroić w romby.
|
