|
Składniki:
Ciasto:
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
szklanka mąki
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
5 sztuk suszonych śliwek
5 sztuk suszonych gruszek
5 sztuk fig
5 sztuk daktyli
2 łyżki rodzynków
2 łyżki grubo mielonych orzechów
4 łyżki konfitur
Sposób wykonania:
Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajkiem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie, ale delikatnie wyrobić.
Czwartą część ciasta (1/4) odłożyć. Dno i brzegi formy wyłożyć ciastem tak, aby w środku pozostało zagłębienie na owoce.
Wszystkie owoce rozdrobnić na kawałki wielkości rodzynek, dodać konfitury i przesmażyć na patelni.
Masę owocową wyłożyć na ciasto. Pozostawioną część ciasta rozwałkować, pokroić w paski i ułożyć na masie owocowej w kratkę.
Piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C.
|
